비타민c 무조건 먹어선 안먹느니 못하다!! 체질별 비타민

안녕하세요 오늘은 비타민c에 대해 설명해드리겠습니다.

비타민 c또는 아스코르브산이라고도 불리는 수용성 비타민이다. 비타민c 건강과 운동 수행력에 미치는 효과는 아직 연구 중이라고 합니다. 오늘은 논문 바탕에 대한 설명 해드리겠습니다.

1. 비타민 c 하루 권장량

성인 남성의 비타민c의 권장량은 90mg/이며 여성은 75mg입니다. 아동은 이보다 더적 은 양이 설정되어 있으며 임산부나 수유부 여성은 더 많은 양이 권장이 됩니다.

 

2. 급원식품

비타민c의 가장 우수한 급원식품은 감귤류 과일과 녹색 잎줄기채소들입니다. 오렌지, 포도, 브로콜리, 샐러드 야채는 비타민c 공급을 해주기 충분한 식품입니다. 다른 비타민c 공급 식품으로는 피망, 감자, 딸기, 토마토 등이 있다.

오렌지 하나로 하루 권장량 비타민c를 충족할 수 있다!

우유, 육류, 곡류는 비타민c 함량은 적게 포함이 되어있다.

 

3. 주요 기능

비타민c가 기질로부터 생성되는 전환 효소 촉매에 직접적으로 참여하지는 않지만, 연구에 의하면 비타민c가 효소에 잇는 무기질 이온들을 활성 상태로 바꿔준다고 연구결과가 있습니다. 비타민 c는 신체적으로 활동적인 사람들이 중요한 영향을 주는 것과 같이 신체에서 매우 다양한 기능을 수행합니다. 주요 기능은 연골, 인대, 골격과 같은 신체에서 결합조직의 유이와 형성에 필요한 콜라겐을 합성합니다. 또한 운동과 같이 스트레스를 받는 상황에서 분비되는 에피네프린과 같은 신경전달물질과 특정 호르몬 형성 에도관 여합니다.

비타민c는 엽산, 콜레스테롤, 아미노산 대사를 조절하기도 한다. 또한 상처부위에 조직을 재생하여 상처를 치유하는데도 도움이 된다.

결국 비타민c는 면역계의 기본적인 기능을 도와주는 강력한 산화방지제입니다.

 

4. 비타민 c의 결핍

현대에서는 비타민c의 심각한 결핍증상드물게 나타난다. 또한 체내에 1.5g~3.0g의 비타민c를 저장하고 있다.

그러나흡연, 아스피린, 구강 피임약, 스트레스는 비타민 c의 요구량을 증가시킨다.

johnston과 연구자들의 연구결과에 의하면 한 달간 비타민c가 결핍된 식사를 할 경우 연골, 건, 피부, 잇몸 출혈 등이 괴혈병이 발생된다. 증상으로는 잇몸 출현, 피부 혈관 파열 인한 출혈, 상처 회복 지연, 근경련 허약이나 빈혈 증상이 나타날 수 있다.

연구자들의 의하면 충분한 비타민c 섭취는 혈중 HDL-콜레스테롤 농도를 증가시키고 혈중 중성지방 농도를 감소시켜 혈압을 낮추어줄 수 있다고 보고하였습니다.

비타민C를  충분하게 섭취 않으면 만성 질환의 위험성도 증가된다.

Kurl과 연구자들 연구에 의하면

비타민C 농도의 관련성을 조사하였는데 고혈압이면서 과체중인 사람들 중에 비타민 c농도가 낮은 사람은 가장 높은 뇌졸중에 걸릴 위험성 걸릴 위험성이 2.4배 증가하였다.

 

5. 비타민c 섭취 시 부작용

비타민c 과잉 섭취시 설사와 같은 부작용을 초래하고 식사 롤 섭취한 비타민 B12, B6의 과다 배출하게 되고 통풍 신장결석 등 생길 수 있는 부작용이 있다.

어떠한 연구에 의하면 비타민C의 유익한 효과 중 하나는 철분 흡수율 증가시켜주는 것인데. 이는 철분 과잉증에 걸리기 쉬운 사람에게는 건강문제를 일으킬 수 있다.

특히 신장결석의 가족렬이있는 사람들은 비타민C 과잉 섭취하면 건강상 문제 일으킬 수 있으니 주의하는 게 좋다.